芋頭能不能生吃?芋頭不可以生吃因為生芋頭的塊莖是有毒的,如果生吃,嘴唇而後舌可能會感到刺痛,然後唾液分泌增多,這種不适感會擴散到咽喉,而且芋頭中還含有草酸鈣結晶體,它不僅難以被消化,而且還會草酸鈣會使皮膚過敏,但是經過烹煮後就沒有這些風險了,所以芋頭還是要煮熟吃比較安全,今天小編就來聊一聊關于芋頭能不能生吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
芋頭不可以生吃。
因為生芋頭的塊莖是有毒的,如果生吃,嘴唇而後舌可能會感到刺痛,然後唾液分泌增多,這種不适感會擴散到咽喉,而且芋頭中還含有草酸鈣結晶體,它不僅難以被消化,而且還會草酸鈣會使皮膚過敏,但是經過烹煮後就沒有這些風險了,所以芋頭還是要煮熟吃比較安全。
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