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油菜豆腐做法大全

圖文 更新时间:2025-01-10 06:17:14

這道菜色澤白綠,味道鮮美,營養豐富,做法簡單,适合3歲以上兒童食用。

材料:豆腐、油菜各250克,海米50克

調料:植物油、鹽、雞精、水澱粉、蔥花各适量

做法:

1、豆腐洗淨,切成1.5厘米見方的丁,焯水去豆腥味,控幹備用。

油菜豆腐做法大全(家常菜譜海米油菜豆腐)1

2、海米用開水泡發後切成碎末。

油菜豆腐做法大全(家常菜譜海米油菜豆腐)2

小提示:炒菜時要防止把蔥花炸糊,做到蔥花香而不糊,蔥花下鍋後,要迅速投入豆腐和海米末翻炒,雞精和香油待出鍋前再加入。

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