新開的炸串店,路過時看裡面好多人,那就來探店吧!
他們家環境沒得說,一整個冰櫃都是炸串,并且都标了串品類和價格。
醬料台是自助的,甜醬鹹醬都可以來一些,還有辣椒油,噴香不能少,刷醬的小刷子也要拿哈,最後炸串沒吃完,這個台子上還有打包紙袋啥的。
注意,炸串櫃子裡1元1碗的紅豆雙皮奶一定要拿,解膩神器。
轟炸大鱿魚
視覺效果賊棒的轟炸大鱿魚,趁熱吃,咔咔脆,如果覺得外面的皮有些膩,可以直接扒掉,吃Q彈鱿魚肉更爽,因為小兔就是這麼幹的。。。
八爪魚茄子
一整個茄子,切成細條,鍋面包糠炸得金黃色,從去年就非常流行,大家都是奔着外表來點的,說實話,沒有整片切的那種炸茄子好吃,因為它的柔軟水分已經完全幹掉了,隻能吃到面包糠的味道,茄子存在感非常低。
小串集合
接下來就是各種小串了,葷素搭配,幾乎都不踩雷。
脆皮小串是雞肉的,連老曲都誇調味兒不錯呢。
玉米粒香甜中又糯糯的,一口撸一串都不過瘾。
招牌雞邊翅不知道是哪個部位,但是肉超級超級多,就一小塊細長骨頭,推薦。
第一次見這麼炸甘藍的,碗狀還裹了面糊,咬下去保留了甘藍的汁水,好吃。
炸豆皮稍微有些油,也沒那麼脆,一般吧。
鴨腸火候還挺好的,也沒有腥味兒,蘸甜醬絕絕子。
雞心已經炸得外皮酥脆了,口感嚼勁十足,我倆都喜歡。
手工小雞排,紮實的雞肉口感,沒有腌制過頭,我的最愛。
這次是正宗的鐵絲牛肉,純牛肉,分量足夠實在,上了的辣椒油是後廚刷的,香辣香辣的,10塊錢花得很值!
小兔算賬
轟炸大鱿魚1隻
八爪魚茄子1個
招牌雞邊翅5串
炸豆皮10串
脆皮小串10串
鴨腸10串
手工小雞排5串
炸甘藍2串
水果玉米10串
醬料3元
聯聯限時套餐價格29元
+鐵絲牛肉1手10元
+雞心1手5元
+雙皮奶1元
+可樂3元
總消費:48元
用餐人數:2人
營業時間:10:00-22:00
探店日期:2022年6月20日
《米和蜜手工炸串》地址:鐵西區小北一中路3号
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