這兩種餡我想很多寶寶都沒聽過吧，更不用說吃過了，今天我就給大家說一說這兩種餡的家常做法，包你大開眼界，吃包子吐骨頭幹腸也是沒吃過吧，可以網購，面團今天加了酒釀，口味回甜、仔細看步驟，有空一定要試試！
By 小美愛生活啊
1、圓豆角洗幹淨，頂刀切
2、鍋裡加油，放豆角炒綠，加鹽、生抽、雞粉炒熟
3、一定要把水份炒沒，幹巴巴的這個樣子，倒出來備用
4、排骨事先煮熟，清水煮就行，生排骨包包子裡蒸不熟，然後加生抽、老抽、蚝油、鹽、料酒、花椒粉調味，腌半小時
5、把腌好的排骨和炒好的豆角拌一起，這個餡就調好了
6、幹腸長這樣，不同于南方的臘腸，幹腸是鹹口的、臘腸甜，我知道你們會說買不到呀，包裝都給你們拍下來了，去某寶照樣子買就行了
7、切小段，放在機器裡打碎，什麼機器都行，能打碎就行，盡量的越碎越好
8、豬肉餡用雞蛋、蔥花、鹽、油、生抽、老抽、花椒粉攪上勁、多加幾次水、這樣肉餡吃着不硬、還會有汁，肉餡、幹腸、蔥花放在一起
9、攪拌均勻就可以包了
10、面團加了酒釀，吃着有一種香甜
11、把酒釀放到機器裡，打成酒釀汁，150克左右
12、面粉，雞蛋、鹽、酵母、糖、酒釀汁，放一起、加水攪拌成絮狀
13、然後揉成粗糙的面團就可以，放到盆裡發酵至兩倍大
14、面團發好後，再次揉光滑，靜止15分鐘後，揉成條，切成小劑子、壓扁、擀成餅，包包子的皮一定要中間厚，這樣包的時候底不會破
15、塞上餡
16、捏成包子型
17、放鍋裡二次發酵，發好的包子輕飄飄，就可以開火蒸了，水開大火蒸15分鐘就可以了，時間到關火不要開蓋子，焖5分鐘，這樣包子不會塌陷
18、看，胖嘟嘟的包子都蒸好了
19、面皮宣軟，餡料香噴噴
20、吃排骨餡的要小心哦，有骨頭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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