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椰汁年糕的做法和配方

生活 更新时间:2025-01-26 03:40:35

椰汁年糕的做法和配方?食材:椰漿200ml、粘米粉50克、糯米粉200g、白糖150克,現在小編就來說說關于椰汁年糕的做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

椰汁年糕的做法和配方(怎樣做椰汁年糕)1

椰汁年糕的做法和配方

食材:椰漿200ml、粘米粉50克、糯米粉200g、白糖150克。

水和糖用中火煮融,放涼待用。

糯米粉和粘米粉混合。

椰奶分2-3次加入粉類,充分混合。

同樣分2-3次加入已經放涼的糖水,充分混合。

蒸盆刷油,倒入混合好的粉漿,大火蒸30-40分鐘。

用竹簽插進中間看看是否有粉漿帶出,沒有就是ok了!

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