tft每日頭條

 > 生活

 > 初級烤箱必備菜譜

初級烤箱必備菜譜

生活 更新时间:2024-08-24 16:27:55

喜愛烘焙的人肯定都對烤箱特别熟悉,電烤箱的功能除了熟知的烘焙、烤肉等功能,其實還有很多妙用,但是一般人都不清楚,今天小編來給你講講烤箱的多種功能,讓你物盡其用。

初級烤箱必備菜譜(中餐西餐都能來)1

電烤箱工作原理

電烤箱又稱烤爐、烘箱、烤箱、焗爐,是指用熱空氣烹調食品的一種裝置,一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器,電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。

熔化巧克力

做巧克力食品時,用最低溫度檔或者解凍檔,可以輕松熔化巧克力,制作各種美味巧克力食物。

發酵面團

将需要發酵的面團放入電烤箱中,将溫度調節到最低,就能盡快做好面團了。現在不少烤箱已經設置了專門的發酵功能,會更加方便。

幹燥食物

瓜子、餅幹等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕,不但影響味覺,而且嚴重影響食物的存儲時間,而家用電烤箱翻熱除濕,就可以重新幹燥成我們剛買時的狀态。好吃而且健康。

剩飯剩菜

對付冰箱中的冷飯剩菜時電烤箱同樣有辦法,隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱,能讓食物重現新鮮活力,美味可口。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved