做這道菜一定要正宗的辣椒才夠味
1. 将菜撕開洗淨備用菜一定要手撕刀切不好吃
2. 熱油,蔥蒜大料下鍋炸香
3. 放入真正的幹辣椒段動作一定要快不然就糊了
4. 放入準備好的菜翻抄
5. 放鹽,味精,少量醬油繼續翻炒
6. 菜軟了就可以裝盤了香香辣辣陪上一碗大米飯好吃的不得了҉٩(*´︶`*)۶҉
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