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卡通馍馍的簡單做法大全

生活更新时间:2024-07-29 19:15:52

媽媽喂養

卡通馍馍的簡單做法大全（動物小饅頭）1

材料白面發面團：500 克

胡蘿蔔發面團：100 克

花椒：适量

工具

面闆

剪刀

飲料吸管

做法

1. 取 1 塊胡蘿蔔發面揉成橢圓球，将一端捏扁。

2. 用剪刀在上弧面從前向後剪出刺猬形狀。

3. 将花椒粒安在捏扁處兩側，做刺猬眼睛。

4. 取 1 塊白發面，揉成橢圓形，用剪刀在一端剪出兔子耳朵形狀。

5. 取 2 小塊胡蘿蔔面搓成小球，安在耳朵前方作兔子眼睛。

6. 再在另一端揪出一個兔子的小尾巴。

7. 取 1 塊白發面，揉成長圓形做小豬身體，再取兩塊胡蘿蔔面捏成豬耳形，安在上面。

8. 将花椒粒安在前面，做小豬眼睛。

9. 取 1 塊胡蘿蔔面壓扁，用吸管刻出小豬嘴巴。

10. 把豬嘴安在眼睛下方。

11. 紮出兩個豬鼻孔，可愛的小豬就做好了。

12. 做好的小動物放在籠屜上。涼水上蒸鍋，大火燒開後，蒸 20 分鐘即成。

溫馨提示：

發面時放些糖和牛奶可以使動物饅頭既好看又香甜。另外有糖的面團不容易老化（發酵過度），即便花些時間來裝飾，也

不會過度發酵或表面幹結。

含糖或者有造型的饅頭，水開以後大火應轉成中小火，這樣才能更好地保證造型完整。

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