醬燒春筍的正确方法?食材:排骨600克、春筍10克、青椒10克、紅椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克,現在小編就來說說關于醬燒春筍的正确方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:排骨600克、春筍10克、青椒10克、紅椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克。
排骨焯水,洗淨。
春筍去殼,切滾刀塊。
鍋裡燒開水,放入切好的筍,焯水10分鐘,撈出。
熱油鍋,放入排骨翻炒。
炒至金黃,放入蔥,姜,幹辣椒,八角,香葉炒出香味。
再加入鮑魚幹貝XO醬翻炒。
再加入生抽,料酒,老抽翻炒。
再加入青紅椒炒至斷生。
醬燒排骨春筍就完成了。
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