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面包發黴的條件

生活更新时间:2024-06-12 09:08:03

　　1、面包的發黴條件主要是水份和溫度，而且水份越多，溫度越高，黴菌生長的就越快。

　　2、在生活中，我們經常會發現面包放置一段時間後就會發黴，長出黑色或是藍綠色的斑點。還有一個發現就是，将相同的面包放置在不同的環境中，兩者發黴的速度也不一樣。

　　3、為了探究面包的發黴條件，我們可以做一個小實驗。實驗過程中發現，放置在相對潮濕環境中的面包，要比放置在幹燥環境中的面包，發黴的速度要快，放置在袋子中密封的面包的發黴速度要遠遠低于暴露在空氣中的面包，放置在冰箱冷藏室内密封的面包并沒有發黴的迹象。

　　4、由此，我們得知，隻有在适宜的條件下，面包才能發黴。因此，如果我們想長時間的保存面包，隻要破壞面包的發黴條件就可以了。在保存面包時，我們可以将面包密封放在冰箱内冷藏并保持幹燥。

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