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前段時間，料料家上架了一款超好吃的黃金百香果【蜜萌】，初次購買和複購率都非常高，吃過的人都是齊刷刷的好評。
由于太火爆，所以一度供不應求。
現在黃金百香果又一次元氣滿滿地回歸了！料料作為一枚“百香果控”，實在無法掩飾自己雞凍的心情。
到底是什麼樣的百香果，竟有如此大的魅力？百香果含有豐富的vc，被稱為水果界的維c之王。果肉可以為我們提供大量的膳食纖維。
如果要說出百香果有什麼缺點的話，就是一個字：酸。不少人因此對它避而遠之。
不過，這個唯一的缺點，在【蜜萌】身上是不存在的！
黃金百香果的甜度比普通紫色百香果要高出3倍，即使平時不敢生吃檸檬的人，都能輕松接受它的口感。
切開後的【蜜萌】，露出金黃色的果肉，汁水飽滿晶瑩，果汁比例45%，滿滿的果汁輕輕一捏就呼之欲出。
果香味濃郁，不用湊近就已香氣撲鼻。吃上一口，酸甜如醇厚果汁的口感沖擊着味蕾，完全不需要加糖加蜂蜜，它本身的味道就好吃到無可挑剔。
除了生吃之外，百香果還是一種很百搭的水果，不管怎麼DIY都好吃。
擁有完美内在的黃金百香果，顔值卻不一定特别高。
你遇到的百香果可能是這樣的：
發皺的
長斑的
看到這樣的百香果，很多人以為是壞了，幹脆忍痛扔掉。
然而，就這樣被抛棄的百香果表示很冤枉啊！
發皺的百香果是由于果殼水分蒸發導緻的，不僅沒有壞，反而更加成熟，這時候的口味會更甜哦~
表皮皺斑也不是壞果，每顆百香果經曆風吹雨打，皺斑是百香果自然成長留下的印記。
那麼問題來了：怎麼判斷百香果是不是壞了呢？
其實也很簡單，壞了的百香果從外表一眼就可以看出來：果皮很松軟、一撮就破，一半以上甚至全果發黴。
另外，壞果聞起來還有一股酸臭味，或者類似酒精發酵的味道。
這樣的百香果，就可以毫不猶豫地扔掉了。
百香果是一種很耐儲存的水果，常溫下可以保存兩周左右，放在冰箱可以儲存三周左右。
由于發皺的百香果成熟度最高，口味也更加香甜，所以在買到百香果後，可以儲存兩三天，等到表皮發皺再吃。
如果是在常溫下保存，記得把它放在通風幹燥處。
如果一段時間吃不完，又擔心放在冰箱裡會壞掉，建議可以把百香果果肉挖出來放進冰格冷凍，每次泡水喝挖出一格就VC滿滿哦~
看完這些你是不是也對百香果路轉粉了？這一次不能再錯過這樣的美味了~
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