炸肉團子怎麼做?雞蛋1-2個、面粉、豬肉末、蔥/姜末、花椒粉、料酒、鹽,下面我們就來聊聊關于炸肉團子怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
炸肉團子怎麼做
雞蛋1-2個、面粉、豬肉末、蔥/姜末、花椒粉、料酒、鹽。
做法:用料酒,花椒粉,姜末腌制一會兒豬肉末去腥,雞蛋打散,加入面粉和水攪拌均勻。
加入豬肉末,蔥末,鹽,攪拌均勻。鍋裡燒寬油,筷子試了看到氣泡就可以一點一點的倒入,定型後撈出。
全部團子定型後,再次倒入鍋中,大火複炸,炸直金黃撈出就好了!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!