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炸肉團子怎麼做

生活 更新时间:2024-12-05 12:02:32

炸肉團子怎麼做?雞蛋1-2個、面粉、豬肉末、蔥/姜末、花椒粉、料酒、鹽,下面我們就來聊聊關于炸肉團子怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

炸肉團子怎麼做(怎麼做肉團子)1

炸肉團子怎麼做

雞蛋1-2個、面粉、豬肉末、蔥/姜末、花椒粉、料酒、鹽。

做法:用料酒,花椒粉,姜末腌制一會兒豬肉末去腥,雞蛋打散,加入面粉和水攪拌均勻。

加入豬肉末,蔥末,鹽,攪拌均勻。鍋裡燒寬油,筷子試了看到氣泡就可以一點一點的倒入,定型後撈出。

全部團子定型後,再次倒入鍋中,大火複炸,炸直金黃撈出就好了!

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