豆腐幹的腌制方法?材料:豆幹一斤、生抽三大勺、姜幾片、大料三顆、桂皮一根、冰糖4小塊、鹽半小勺、五香粉1小勺、香葉4片,現在小編就來說說關于豆腐幹的腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:豆幹一斤、生抽三大勺、姜幾片、大料三顆、桂皮一根、冰糖4小塊、鹽半小勺、五香粉1小勺、香葉4片。
把準備好的豆幹劃幾刀,所有豆幹都切好。
鍋放油加熱,放入豆幹煎至表面變色撈出。
鍋放油加熱,下入姜片。
然後放入生抽,姜,大料,桂皮,香葉,快速翻炒。
加入水和五香粉。
然後鍋裡放入豆幹,煮沸後轉小火煮20分鐘。
大火收汁,關火。
把豆幹撈出,這樣五香豆腐幹就做好了。
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