夾心的魚丸怎麼做?胡蘿蔔切碎後,和豬肉放入輔食機中攪拌成泥,我來為大家科普一下關于夾心的魚丸怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
胡蘿蔔切碎後,和豬肉放入輔食機中攪拌成泥。
龍利魚用廚房紙吸幹表面水分,手按住魚肉一端,然後用刀刮向另外一頭,反複刮可以去筋。
再放入輔食機中攪打細膩。
分次加入澱粉,攪拌均勻。
手心沾水,魚泥放在手心上搓圓後壓扁,加入少許肉泥包起來,再搓圓就完成了。
搓好的魚丸冷水入鍋,小火煮至浮起後再加入少許冷水,再轉大火煮至浮起就可以了。
煮好後放入冷開水中保存即可。
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