12320 健康 【紅薯有哪些營養價值呢?】營養學一般将食物分為五類,其中第一類谷類及薯類,番薯就是是薯類的一種,它還有很多别名:山芋、地瓜、紅薯、白薯等。紅薯含有豐富澱粉和膳食纖維,以及多種維生素和礦物質。紅薯中澱粉、鈣、維生素B1、維生素B2的含量較大米和面粉都要高~
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