炸酥肉的家常做法?首先向五花肉中加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜末、料酒抓拌均勻,再加入蛋清、澱粉再次抓拌均勻,接下來我們就來聊聊關于炸酥肉的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先向五花肉中加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜末、料酒抓拌均勻,再加入蛋清、澱粉再次抓拌均勻。
然後鍋中倒入植物油,油溫八成熱時,放入腌制好的五花肉,油炸五分鐘至金黃色,将油炸好的酥肉撈出裝盤,完成。
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