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宜良豬腳米線的配料

生活更新时间:2024-09-30 23:20:22

宜良豬腳米線的配料?主料：豬肘子500克；米線1000克，下面我們就來說一說關于宜良豬腳米線的配料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

宜良豬腳米線的配料

主料：

豬肘子500克；米線1000克。

輔料：

酸菜100克；豆芽100克；韭菜100克；蔥花100克；辣椒醬50克；辣椒油50克。

調料：

醬油50克；麻油50克；辣椒油50克；鹽20克；味精10克；雞精10克。

做法：

（1）豬肘子燒炸秘制；

（2）放入配湯熬制12個鐘頭以上；

（3）米線燙好撈起盛入大碗中，澆上炖好的豬肘子湯，放入配料，就成了豬腳米線。

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