面粉怎麼做餅?在碗中放入300g面粉加入20g白糖,今天小編就來說說關于面粉怎麼做餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
在碗中放入300g面粉。
加入20g白糖。
用160g開水燙面。
邊倒邊攪拌。
攪拌成面絮狀。
加入5g食用油。
把面和成光滑的面團放置備用。
在30g芝麻中加入20g白糖。
加入5g幹面粉。
攪拌均勻。
取出活好的面團搓成長條。
切成等分的小劑子。
将小劑子整理成圓形壓扁。
擀成中間厚邊緣薄的圓餅。
中間包入适量的芝麻餡。
用包包子的形式收口。
收口處捏緊。
收口朝下壓扁。
借助擀面杖再擀一次。
電餅铛預熱刷10g油。
放入餅柸,表面刷10g油鎖住水分。
烙至底部微黃翻一下面。
烙至雙面金黃即可。
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