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蘋果
不僅熱量低,飽腹感強
每100g蘋果熱量隻有60大卡
而且蘋果的營養成分可溶性大
易被人體吸收利用
無論是增肌還是減脂
蘋果都是加餐的最佳之選
幹啃蘋果是否有點冷
來個熱乎蘋果派如何?
蘋果派酸甜可口
可是被炸過的酥皮熱量高
于是,愛吃派的健友自創了這款
自制、無添加、低熱量的蘋果派
準備食材:
全麥吐司2片,蘋果1個,蜂蜜10g,蛋黃1個,澱粉5g,檸檬汁幾滴/鹽2g
詳細步驟:
1、蘋果去皮切丁,蛋黃打散,澱粉加适量水調勻
2、平底鍋加熱後,倒入蘋果丁小火翻炒
3、加蜂蜜炒至蘋果丁軟爛
4、待蘋果丁軟爛後加入水澱粉炒至收汁
5、加鹽/檸檬汁攪拌均勻
6、在吐司中間放上适量的蘋果餡,四周要留有空隙
7、蓋上另一片吐司後,四周稍微壓緊
8、吐司表面均勻刷上蛋黃液
9、烤箱預熱180℃,烤10分鐘(每個烤箱溫度都有偏差,需要時刻觀察吐司的變化,來調整時間)
10、這款蘋果派比酥皮版的熱量低,比較适合健身健友吃,而且邊緣很酥脆,一點也不失口感噢~如果追求味道更好,可以用黃油炒蘋果丁,會更加香甜。
圖片來源:@闵吧啦
早上10點和下午2點的加餐
都是不錯之選噢!
-the end-
此文來自健身廚娘,
長按下圖二維碼關注她,
一個長腿女營養師的運動美食公衆号。
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