咖啡作為世界三大飲料之一，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡一詞來源于阿拉伯，意思是“植物飲料”，從非洲西南部高原帶到了阿拉伯世界，最後開始在歐洲及世界各地傳播。而随着咖啡的普及與發展，越來越多的人都加入了喝咖啡的行列，咖啡文化也開始充滿于我們生活的每個時刻。

雖然我國喝咖啡的曆史并不長，中國人喝咖啡的習慣也隻是從上世紀90年代以後開始，但如今很多都市人都對咖啡産生了依賴，人均消費量還在以30%的速度在增長着。

而說到這幾年關于咖啡的一些熱門話題，其中就有不少是跟減肥相關的。比如“左旋肉堿燃脂咖啡”，“黑咖啡運動燃脂”之類的。最近老燕在後台收到過類似的問題：“喝咖啡真的能減肥嗎？”

帶着這些疑問，今天就由小編來為大家做出專業解答吧！

首先要明确的一點是，黑咖啡确實有幫助減肥的作用，這是毋庸置疑的。

日本的研究者花了5年時間，追蹤492位無脂肪肝的男性發現，一天喝2.5杯以上咖啡的人，最後患上與肥胖有關脂肪肝的比例較低。

咖啡中含有大量咖啡鞣酸，這種成分能改善消化器官的作用，不僅能護肝還能減脂。而咖啡幫助減脂的效果，不隻體現這一點上。

黑咖啡的功效和作用

黑咖啡就是不加糖、不加奶精的純咖啡，按照咖啡店裡的口味來說就是意大利或美式咖啡。黑咖啡不僅本身沒有熱量，還對減肥有以下四種好處：

01.提升燃脂效率

在運動前30分鐘喝，可以提升運動耐力和燃脂的效率，任何能夠燃脂的運動，隻要搭配上黑咖啡，就能有17%燃脂效率的提升。也就是說，本來需要30分鐘才能完成的運動，現在隻要20分鐘就能達到同樣的燃脂效果。

02.排水利尿

咖啡因有很好的利尿作用，适合喝水多，平時口味偏重鈉攝入過量的水腫人群。黑咖啡可幫助提高排尿量，排出身體多餘水分，降低體内水鈉潴留，降低水腫虛胖的情況。

03.緩解便秘

有科學家認為，咖啡較粗纖維性食物而言是一種更迅速而溫和的導瀉劑，它對至少1/3的人有效，女性更為明顯。能夠幫助我們很好地緩解便秘的情況，尤其是在清晨，這種促使胃腸蠕動的作用最強。

04.促進分解隐藏脂肪

咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會被肌肉吸收，以一種轉換身體能量的方式被消耗掉。也就是說，喝咖啡能促進體内積蓄已久的脂肪分解。

問喝咖啡瘦身三點你需要注意的：

1.喝咖啡的最佳時間推薦在早上或者運動前半小時，有助于提升燃脂效率，減輕運動疲勞，提升運動耐力。

2.熱咖啡比冰咖啡更有效果，不加糖不加奶精的咖啡雖然味道苦澀，但是更健康。

3.咖啡過敏者、孕婦、乳母都不适合喝咖啡，備孕期也要适當減少咖啡的攝入；有偏頭痛、心律失常、睡眠紊亂、乳腺增生等問題者，也不建議喝咖啡。

最後需要注意的是我們在讨論咖啡的幫助燃脂或健康問題的時候，說的都是黑咖啡，添加了其他添加劑的咖啡不僅熱量高，而且隻會讓你變胖。

咖啡店常見的這2種咖啡都屬于黑咖啡：

意大利咖啡

美式咖啡

而下面這幾種咖啡飲料就不屬于輔助減肥的黑咖啡了：

拿鐵

PS：有些拿鐵甚至不算咖啡，比如用以紅茶的茶湯代替意式濃縮作為基底，兌上打發的奶泡，就是紅茶拿鐵；換抹茶基底，就是抹茶拿鐵。

摩卡

卡布奇諾

瑪奇朵

康寶藍

布列夫

白咖啡

在這些咖啡裡面，隻加牛奶的咖啡還好，熱量主要就是牛奶的熱量，還能補補鈣。

不過遇到加糖加奶油加巧克力醬的咖啡，還是直接say No吧，和它的輔助減肥作用相比，增肥功效強多了。

最後，還是那句話，對任何食品都不應産生依賴性，“管住嘴，邁開腿”才是減肥的真理！

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