鴨血鴨肝粉絲湯?鴨血打成小塊,焯水,養在冷水中,我來為大家科普一下關于鴨血鴨肝粉絲湯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鴨血打成小塊,焯水,養在冷水中。
鴨肝、鴨心在鹵水中煮熟,切片,鴨腸燙熟,切小段。
鍋上火,放入鴨湯,放入泡好的粉絲2~3分鐘即撈出放入碗中。
鴨血在鴨湯中燙透,撈出放粉絲上,放上鴨肝、鴨心、鴨腸,澆上燙鴨湯,撒上調料、胡椒粉、香菜即成。
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