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火鍋菜品推薦菜單大全

圖文 更新时间:2024-12-02 08:10:45

冬天很多人愛吃火鍋,很多火鍋店在冬天生意是相當火爆,一般在火鍋店都是有豐富的食材,客人根據自己的口味需求選擇即可。如果是在家裡吃火鍋,會準備大量的食材,火鍋有哪些食材?喜歡請關注點贊:

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麻辣牛油火鍋

一、火鍋底料

有麻辣牛油底料,番茄湯底,清湯,菌湯等。

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二、蘸料類

有麻醬,韭花醬,豆腐乳,麻油,蚝油,沙茶醬,香油,小米辣,花生碎,香菜等等。

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三、肉類

一般是牛羊肉卷,鴨腸,鴨血,毛肚,黃喉,雞胗,鴨胗,鴨脯,裡脊,午餐肉等等。

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四、蔬菜類

土豆,生菜,娃娃菜,菠菜,蘿蔔,山藥,冬瓜,黃豆芽,藕片,裙帶菜等等。

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五、海鮮類

蝦仁,蝦滑,皮皮蝦,龍利魚,扇貝等等。

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六、菌菇類

比如我們常吃的木耳,銀耳,香菇,金針菇,白玉菇,杏鮑菇等等,都可以作為火鍋食材。

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七、豆制品類

普通豆腐,千葉豆腐,豆腐皮,豆油皮,腐竹等等。

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八、丸子類

魚豆腐,甜不辣,墨魚丸,龍蝦球,撒尿牛丸等等。

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九、主食類

寬粉,粉絲,米粉,手擀面,方便面,年糕等等。

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