糖醋脆蘿蔔怎麼腌好吃-tft每日頭條

糖醋脆蘿蔔怎麼腌好吃

生活更新时间:2024-10-06 05:24:27

糖醋脆蘿蔔怎麼腌好吃?俗話說蘿蔔白菜保健康，冬天吃多了油膩的菜，來一盤脆爽的糖醋蘿蔔非常解膩蘿蔔有很高的營養價值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒，我來為大家講解一下關于糖醋脆蘿蔔怎麼腌好吃?跟着小編一起來看一看吧!

糖醋脆蘿蔔怎麼腌好吃

俗話說蘿蔔白菜保健康，冬天吃多了油膩的菜，來一盤脆爽的糖醋蘿蔔非常解膩。蘿蔔有很高的營養價值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍。鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。

By 薇小廚美食記

用料

蘿蔔 1顆

糖 3勺

鹽 2勺

生抽 1勺

陳醋 1勺

做法步驟

1、準備一顆蘿蔔，洗淨去皮。

2、切成薄片，盡量切薄一點口感更好。

3、切好的蘿蔔加入鹽，糖攪拌均勻腌制20分鐘。

4、腌制過程中我們調制醬汁，碗裡倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻。

5、把鹽好的蘿蔔擠出水分，把料汁倒入蘿蔔中翻拌均勻。

6、拌好的蘿蔔包上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時。

7、蘿蔔就腌好了，非常脆爽擺盤上桌喽。

小貼士

1.糖可以用白糖也可以用黃糖。 2.陳醋和生抽的比例1：1 3.白醋換成果醋也好吃哦。 4.喜歡吃辣的還可以切點辣椒進去。

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