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家用燒烤爐和家用烤箱的區别

生活 更新时间:2024-07-23 14:18:47

家用燒烤爐和家用烤箱的區别?加熱方式不同 電烤箱的加熱方式可分為面火(上加熱器加熱)、底火(下加熱器加熱)和上下同時加熱三種電烤爐隻有底火加熱而且溫度還不能保持着,電烤箱是封閉的,溫度都在裡邊了,接下來我們就來聊聊關于家用燒烤爐和家用烤箱的區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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家用燒烤爐和家用烤箱的區别

加熱方式不同 電烤箱的加熱方式可分為面火(上加熱器加熱)、底火(下加熱器加熱)和上下同時加熱三種。電烤爐隻有底火加熱。而且溫度還不能保持着,電烤箱是封閉的,溫度都在裡邊了。

烤爐又稱烘箱、烤箱、焗爐,是指用熱空氣烹調食品的一種裝置,一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。在西方,烤爐是傳統家庭廚房的常見設備,一般為卧式。在中國中原地帶,則傳統上是餐飲行業使用而不是家用,多為立式。中國古代烤爐不普遍,可能是燃料不足導緻的。傳統烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現代烤爐則多使用電熱或天然氣,而且有自動恒溫系統。

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