tft每日頭條

 > 生活

 > 熬制豬皮凍放什麼調料

熬制豬皮凍放什麼調料

生活 更新时间:2024-07-24 17:28:31

熬制豬皮凍放什麼調料?準備材料:豬皮:280克、蒜末:5克、香菜:7克、姜片:5克、小蔥:1根、清水:1升、鹽:2克、生抽:25克、老抽:5克、桂皮:1塊、八角:1個、香葉:1片、料酒:5克、醋:20克,現在小編就來說說關于熬制豬皮凍放什麼調料?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

熬制豬皮凍放什麼調料(熬制豬皮凍的調料和做法)1

熬制豬皮凍放什麼調料

準備材料:豬皮:280克、蒜末:5克、香菜:7克、姜片:5克、小蔥:1根、清水:1升、鹽:2克、生抽:25克、老抽:5克、桂皮:1塊、八角:1個、香葉:1片、料酒:5克、醋:20克。

豬皮洗淨切段、蒜洗淨切末、香菜洗淨切末、姜洗淨切片、小蔥洗淨切段備用。

起鍋倒入适量的清水燒開,然後放入豬皮焯一下水,再撈出來瀝幹水分。

另起一鍋倒入适量的清水燒開,然後倒入豬皮、鹽、生抽15克、老抽、姜片、蔥段、桂皮、八角、香葉、料酒,大火煮沸,轉小火煮5分鐘。

豬皮煮好後撈出來放入模具中,然後把煮豬皮的湯汁過濾倒入模具。

蓋上保鮮膜,然後放入冰箱冷凍成型。

醋、生抽,蒜末、香菜,放入同一容器攪拌均勻,調成配料。

豬皮凍成型後,取出切片,配着調好的配料即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved