
黃豆芽營養豐富,味道鮮美,具有清熱明目、補氣養血、防止牙龈出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
By 美樂豬 【豆果美食官方認證達人】

1、黃豆芽洗淨瀝幹水分。

2、豆腐洗淨瀝幹水分切小塊。

3、前腿肉切薄片,放入碗中加入少許玉米油用手抓勻備用。

4、香蔥切碎。

5、鍋中加入6-8碗清水,大火煮開。

6、下入豆腐煮1分鐘。

7、下入黃豆芽。

8、水再次沸騰時下入肉片。

9、肉片燙熟後調入鹽和雞精。

10、加入少許玉米油,撒入蔥花即可關火。

11、盛入碗中即可享用。

12、清淡可口。
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