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怎麼炸豬油

生活更新时间:2025-05-02 04:45:02

怎麼炸豬油?買回來的豬闆油，将它上面的一些碎肉清理幹淨，然後再切成小塊沖洗一遍起鍋，開小火将鍋燒熱以後，把豬油都放進鍋中，今天小編就來說說關于怎麼炸豬油?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼炸豬油

買回來的豬闆油，将它上面的一些碎肉清理幹淨，然後再切成小塊沖洗一遍。起鍋，開小火将鍋燒熱以後，把豬油都放進鍋中。

在鍋内加水小半碗，轉用大火，将水燒沸騰後，立馬改用小火慢慢熬煮。注意在這個熬煮過程中，小火一直不變，不能夠加大，不然的話，會導緻鍋内溫度太高，從而使豬闆油塊，表面焦糊。

在看到豬闆油塊被熬得體積變小，而且顔色從白色變成微黃色以後，就可以準備撈出了，很多人想要多熬一會，其實這樣會讓豬闆油變焦糊，從而使得豬油的口感變差，微微發苦。

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