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麻辣泡泡雞的制作方法

生活更新时间:2025-06-01 03:07:13

麻辣泡泡雞的制作方法?主料：鹽1勺、蔥1半個、姜4片、味精1勺，今天小編就來說說關于麻辣泡泡雞的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

麻辣泡泡雞的制作方法

主料：鹽1勺、蔥1半個、姜4片、味精1勺。

輔料：生抽1湯匙、辣椒4個、雞湯1碗、料酒各1茶匙、花椒1.5個。

水中放入幾粒花椒，雞肉冷水下鍋，飛水。

把蔥姜辣椒準備好。

加入白酒料酒2茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉少許，抓勻拌勻腌制20-30分鐘。

再把油倒入鍋裡在把蔥姜辣椒放入鍋中。

在把鍋中的雞肉給它煎透了。

下鍋雞肉翻炒至微微發黃，然後加上水把其他的調料放入鍋裡，讓它和雞肉一起去煮。

過了10分鐘，讓它炖煮着，等湯汁變的稠一些美味的麻辣泡泡雞就可以關火盛出。

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