家常黃瓜怎麼做?黃瓜、胡蘿蔔、木耳花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋各适量,接下來我們就來聊聊關于家常黃瓜怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黃瓜、胡蘿蔔、木耳花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋各适量。
做法:木耳用溫水泡十幾分鐘,泡發後清洗幹淨,撕小朵;黃瓜、胡蘿蔔切菱形片;鍋中水開後,滴幾滴油,分别放入胡蘿蔔、木耳焯熟,撈出過涼。
油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段炸出香味,放涼;木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
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