想必大家去吃燒烤的時候吃上幾串烤鱿魚,那是一個美味啊!但是想問問大家有沒有分得清鱿魚和墨魚的區别呢?今天就跟大家說說它倆的區别。
鱿魚和墨魚都屬于烏賊科的一種,且鱿魚和墨魚的肉質脆嫩,深受老百姓的喜愛。除此之
外,它們都是屬于頭足綱的動物,都有石來質的骨條、漏鬥和排洩物。
最直觀的一點就是大家聽過黑色的墨汁,從這點來說,我相信你就很容易分辨出墨魚和鱿魚的區别了。墨魚體内有黑色的墨汁,再解剖墨魚的時候會流出黑色的液體,而這點鱿魚是沒有的。我們再來看看一些細節。
鱿魚和墨魚的區别
區别一:外套膜形狀不同
墨魚的外套膜是袋形的,其形狀偏圓,外套膜裡面存有墨汁;鱿魚的外套膜是錐形的,其
形狀偏尖。簡單來說,墨魚的頭偏圓,鱿魚的頭偏尖。
區别二:吸盤數量不同
鱿魚的前端具有四對腕,其中有一對特别發達,腕内側生有兩排吸盤;而墨魚則頭大,有一
對眼睛和五對腕,其中一對腕特别長,每個腕上有四排吸盤。
區别三:内部顔色不同
鱿魚内部有薄而透明的角質内殼,所以鱿魚是偏透明的顔色;而墨魚的内殼很堅硬,體内還
有墨囊并有大量的墨汁,所以體表時常呈現墨色。
區别四:口感不同
從口感來說,墨魚的肉質比較木,鱿魚的肉比較有嚼勁。
我們來看一下晾曬的墨魚
鱿魚正反面
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