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紅豆漿渣10種美味吃法

生活 更新时间:2024-09-11 19:18:44

今天推薦這款五谷豆漿為“補氣養血紅豆漿”。這款豆漿的食材主要由紅豆、枸杞、紅棗、花生和紅糖等組成。具體很好的補氣養血功效。下面詳細講解這款豆漿的食譜及制作方法。

紅豆漿渣10種美味吃法(補氣養血紅豆漿食譜及制作方法)1


食材選擇

制作這款補氣養血紅豆漿需要準備以下食材:

  • 豆紅30克
  • 紅皮花生20克
  • 紅棗6-8個
  • 枸杞10克
  • 紅糖/白糖适量
  • 純淨水800-1000毫升

紅豆漿渣10種美味吃法(補氣養血紅豆漿食譜及制作方法)2


食材加工

黃豆、紅豆由于質地比較硬,需要提前浸泡6-8小時,夏天建議浸泡過程中放進冰箱冷藏,防止豆類變酸。紅棗、枸杞直接清洗幹淨即可,無需提前浸泡。

紅豆漿渣10種美味吃法(補氣養血紅豆漿食譜及制作方法)3


制作方法

1、将所有食材清洗幹淨一并放入料理機,加入800毫升的純淨水,加水量可根據個人的濃稠度喜好适量增減,但要注意不要超過料理機的最大容量。

2、接着選擇“濃漿模式”開始制作,不同品牌的料理機功能命名有所不同,請根據實際情況靈活選擇類似功能即可。

3、整個制作過程約需35分鐘,制作過程包括了煮制、破壁、攪拌等。

紅豆漿渣10種美味吃法(補氣養血紅豆漿食譜及制作方法)4


成品效果

成品效果如下圖所示,注意在食用前要把豆漿表層的浮沫去掉,否則影響口感。在制作過程中未添加糖,食用前可以根據個人喜好适量添加紅糖/白糖,也可以制作過程中添加。

紅豆漿渣10種美味吃法(補氣養血紅豆漿食譜及制作方法)5


營養成分

這款補氣養血紅豆漿的主要營養成分如下圖所示。它能提供豐富的蛋白質,富含A、B族、C、E等多種維生素以及磷、鉀、鎂、鈣等多種礦物質。

紅豆漿渣10種美味吃法(補氣養血紅豆漿食譜及制作方法)6


功效與禁忌

這款補氣養血紅豆漿的主要功效與禁忌如下圖所示。它具有很好的滋陰益氣,養血安神,補脾胃等功效。

紅豆漿渣10種美味吃法(補氣養血紅豆漿食譜及制作方法)7

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