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煮熟的闆栗怎樣好剝皮

生活 更新时间:2024-12-23 18:32:45

  1、已經煮熟的栗子,去皮很難的話,用口将栗子比較寬的那一頭咬開一點,然後用手順着往下一點一點的剝就行了,剝下外面的硬皮,再剝裡面的薄皮。

  2、也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端,記着要豎着咬,那樣才好剝皮。

  3、栗子煮好後,難剝的話,不妨再放熱水裡煮一下,然後在它的身上切一個小口,從切口處剝開。經過高溫膨脹後,果仁和皮容易分離,和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個道理。

  4、栗子煮熟後,可以将其冷水過幾下讓其冷卻,或者放入冰箱内冷凍兩小時,可快速殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。

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