自從美國前國務卿基辛格博士引薦亨氏來華設廠，亨氏為中國寶寶提供優質的輔食食品已達30年。30年來，亨氏給中國寶寶帶來了多種口味的優質米粉，受到了廣大消費者的青睐。亨氏米粉之所以能夠多年來都受到消費者的認可，與其對米粉質量的苛求密不可分。今天為大家帶來的是亨氏米粉中的經典款——亨氏嬰兒營養米粉。

評測産品信息：

産品名稱：亨氏嬰兒營養米粉

适用年齡：輔食添加初期至36個月

産品規格：250g

生産企業：亨氏聯合有限公司

評測産品批号：20140712 17:39D

産品标準号：GB 10769-2010

注：本次評測結果隻對評測樣品有效

本期評測室将從亨氏嬰兒營養米粉的原料、營養、沖調性、品牌對其進行評測。下面一起來看看詳細的評測結果。

評測項目一：原料

嬰兒營養米粉是由純天然谷物大米加工制成。大米作為嬰兒米粉最主要的原料，其質量是取決米粉産品優劣的關鍵。亨氏在原料的質量把控上非常嚴格，所用的大米都是“綠色大米”。

亨氏米粉精選來自江蘇農墾米業的綠色大米(獲中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品”)。大米從品種、基地、灌溉用水等種植及收儲、加工全過程，都嚴格按照國家綠色食品要求進行品質管理，确保大米原料的安全、優質、營養。亨氏的優質原料來自于以下的5大品質把控：

綠色選種：稻谷種子經過層層篩選，确保優質安全;每批種子都有植物檢驗檢疫證書和非轉基因聲明。

綠色種植基地：大米種植基地完全符合《綠色食品産地環境技術條件》要求。

生态種植：科學輪作，合理調節和波阿虎現有資源;種植過程陽光充足，配備專業團隊全天候監管，嚴格控制土壤、灌溉水質潔淨。

溯源采收：固定地塊，專場晾曬，分倉貯藏，每一倉稻谷皆可追溯至其種植地塊。

精心加工：大米嚴格按照綠色食品加工要求進行标準化生産，保證生産專場專用。

大米原料從采集到生産加工之間還需要經曆一個存儲的過程。科學的存儲能夠讓大米以及其他原料最大限度地保存營養，确保質量。亨氏對制作米粉的原料有十分科學的存儲體系，其中包括冷藏儲存、恒溫儲存、常溫儲存，分别針對不同原料的耐溫情況來選擇存儲環境。

冷藏庫(4℃)：微藻DHA粉，AA，維生素A，維生素D3等；

恒溫庫(25℃)：大豆磷脂，煙酰胺、維生素預混物；

常溫儲存：大米，白砂糖，碳酸鈣等其他原料。

優質的原料加規範的存儲，為亨氏嬰兒營養米粉的優質打下了堅實的基礎。

評測項目二：營養

寶寶成長到一定階段，單靠母乳或者奶粉已經不能完全滿足寶寶的營養需求了，所以需要添加輔食來給寶寶提供全面的營養。背負着“補充營養”的重大使命，一款米粉的營養價值是媽媽們最看重的一個要點。

輔食米粉産品作為嬰幼兒谷類食品，必須符合《食品安全國家标準 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB10769-2010)相關規定，經過對比國标與産品的營養成分，亨氏亨氏嬰兒營養米粉所含的各種主要營養成分均在國标合格範圍内，有較高的營養價值。

除了基礎的營養成分，亨氏嬰兒營養米粉還特别添加了有助于寶寶生長發育的多種營養素，使得産品營養更全面。産品的營養配方有以下特點：

添加益生元GOS FOS

GOS(低聚半乳糖)、FOS(低聚果糖)以科學的配比組合，有助于調節寶寶腸道健康，提高腸胃的消化吸收能力，呵護寶寶身體健康。

強化鐵、鋅、鈣

米粉中科學強化鐵、鋅、鈣營養成分，給寶寶提供生長所需的礦物質，對寶寶額骨骼發育、智力發育等有重要意義，有助于強健寶寶身體。

科學配比維生素和礦物質

多種維生素與礦物質以科學的比例組合，全面均衡營養 ，有助于寶寶的健康成長。

評測項目三：沖調性

一款優質的米粉，應該具有沖調性佳的特點。沖調性較好的米粉，以适量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀，沒有未溶解結團。

依據産品包裝上的沖調指示，稱取适量米粉倒入輔食碗中，按沖調比例取适量60~70℃的溫開水，倒入米粉中，邊倒邊攪拌，使米粉與水充分接觸，靜置30秒讓米粉充分吸水，然後單方向勻速攪拌約1分鐘即可。

在整個沖調過程中，亨氏嬰兒營養米粉易吸收水分，溶解速度較快，易于攪拌，攪拌完成後米粉均呈現細膩糊狀，沒有結團、也沒有未溶雜質，且濃稠度适中。

評測項目四：品牌

在産品豐富多樣的嬰兒輔食市場中，品牌、口碑一直是廣大消費者十分重視的一個點。強大的品牌背景是産品優質的堅實後盾。

今天評測的這款嬰兒營養米粉來自大家耳熟能詳的品牌——亨氏。亨氏公司是在1869年由H J Heinz在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創立的，經過一百多年卓有成效的發展，由當時的小農場成為世界最大的營養食品生産商之一。如今，亨氏集團的分公司和分支機構遍布全球一百一十多個國家和地區擁有150多種全球數一數二的著名品牌，是全球營養食品工業無可争議的領導者之一。

自從美國前國務卿基辛格博士引薦亨氏來華設廠，亨氏為中國寶寶提供優質的輔食食品已達30年。1986年亨氏在中國市場推出了第一盒亨氏嬰兒營養米粉，并設立了第一個嬰兒營養科學研究機構，研究成員包括中外知名營養學家及兒童保健專家。亨氏還與中國兒童中心-兒童營養與健康研究中心攜手提倡科學喂養與食品安全。

有了如此強大的背景，30年來，亨氏給中國寶寶帶來了多種口味的優質米粉，受到了廣大消費者的青睐，在嬰兒輔食市場中銷量一直領先。在各大超市、各大電商，亨氏米粉一直在熱銷産品的行列中領先。今天評測的這款亨氏嬰兒營養米粉是亨氏米粉中的經典款，也是市面上最暢銷的米粉之一。

評測總結：

綜合以上評測項目的評測結果，這款亨氏嬰兒營養米粉表現優秀。亨氏米粉以優質的綠色大米為原料，并對原料科學存儲，以保障原料的質量。在營養方面，亨氏嬰兒營養米粉符合現行國标的相關規定，采用科學的配方，添加益生，強化鐵、鋅、鈣，科學配比維生素與礦物質，助寶寶健康成長。在沖調性上，片狀結構使得沖調性更為突出，米粉溶解速度快，在沖調過程中沒有出現結團現象;沖調好的米粉呈潤滑糊狀，非常細膩，看上十分可口。亨氏米粉有百年的曆史，進入中國也已經有30年多年來，多年來受到廣大消費者的青睐。本次評測的這款亨氏嬰兒營養米粉作為亨氏米粉中的經典款，秉承亨氏一貫的優質，在評測中表現突出。

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