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正宗杭幫東坡肉的做法

生活 更新时间:2024-08-17 01:11:31

正宗杭幫東坡肉的做法?買新鮮的五花肉,放涼水鍋裡煮開 ,下面我們就來聊聊關于正宗杭幫東坡肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

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正宗杭幫東坡肉的做法

買新鮮的五花肉,放涼水鍋裡煮開。

涼了後切成大一些的肉塊。

放砂鍋内,砂鍋内底放蔥姜,然後放上切好的肉。

放入料酒(一袋料酒),老抽(3大勺子),白糖,沒過肉。

大火開後轉小火炖半個小時。

炖好後放入碗内,吃的時候在上鍋蒸20分鐘。正宗東坡肉就做好了。

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