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剁椒蒜蓉生蚝的做法

生活更新时间:2025-02-09 22:15:54

剁椒蒜蓉生蚝的做法?食材：生蚝六個、蔥四棵、姜六棵、大蒜四瓣、料酒十五克、生抽五克、鹽三克、食用油十五克、剁椒十克，今天小編就來聊一聊關于剁椒蒜蓉生蚝的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

剁椒蒜蓉生蚝的做法

食材：生蚝六個、蔥四棵、姜六棵、大蒜四瓣、料酒十五克、生抽五克、鹽三克、食用油十五克、剁椒十克。

在市場買的生蚝，請人家幫忙撬開。生蚝肉加鹽、醋、生粉抓洗幹淨。

控幹水分。

生蚝的殼用刷子刷幹淨，備用。

生蚝肉加蔥、姜、鹽、料酒腌制入味。

龍口粉絲用溫水泡軟。

粉絲打結放在生蚝殼裡。

生蚝肉鋪在粉絲上。

将蒜瓣剁成蒜蓉。

蒜蓉澆上熱油拌勻，再加進剁椒、香蔥碎、生抽拌勻。

均勻鋪在生蚝上。

烤箱提前預熱，上小火180度烤十五分鐘左右即可。

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