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煎茄子湯的家常做法

生活 更新时间:2024-07-24 20:15:20

煎茄子湯的家常做法?木耳、粉條提前泡上茄子切塊,适量鹽、1勺雞精、1個雞蛋、适量面粉,攪拌均勻 ,接下來我們就來聊聊關于煎茄子湯的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煎茄子湯的家常做法(煎茄子湯的家常做法是什麼)1

煎茄子湯的家常做法

木耳、粉條提前泡上。茄子切塊,适量鹽、1勺雞精、1個雞蛋、适量面粉,攪拌均勻。

電餅铛放油,油熱後倒入攪拌好的茄子,煎至兩面金黃,盛出備用。

另起油鍋,放入蔥、姜、八角,炒出香味,放入豆角煸炒,放入去皮的番茄丁炒成汁狀,放少許鹽和醬油。加入清水,水開之後放入煎好的茄子、粉條、木耳,一塊放入鍋中,大火煮至湯汁濃稠,放雞精、香油,攪拌均勻,即可出鍋。

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