"上火了！"這是嶺南地區人民常常挂在嘴邊的一句話。吃多了"熱氣"食物，通宵熬夜、加班休息不足、酒喝多了……這些不良的生活習慣都容易導緻身體"上火".

多數人上火了隻懂得一味喝涼茶，吃清熱藥物。卻很少關注，上火了，上的究竟是什麼火？在中醫理論中，體内的"火"還有肝火、心火、胃火、肺火、腎火之分。要治體内的這把火，就得對症，才能正确下藥。

兩把火：真火和假火

"在八綱辨證中，上火屬于寒熱辨證。"這是最為基礎的中醫理論之一，上火與内熱有關。

這裡的"火"又可以分為真火和假火。所謂真火，也是真熱，通常因為陽氣過盛、虛陽上亢引起的，容易出現咽幹、口苦、面紅、目赤、煩躁、易怒、大便幹、小便黃等典型的症狀。假火是虛熱的表現，常見五心（手心、腳心、心髒）煩熱、口腔潰瘍等表症。

真火和虛熱常常是一起出現的，症狀上會有一定的重疊性，因此，難以光憑表面症狀來判斷。中醫門診還會結合舌象、脈象、病程等，才能對疾病進行判斷。例如真熱者常常舌紅，苔黃、厚、膩，脈象宏大，滑而數；虛火者通常舌體瘦小，舌紅少苔，脈細數。

火從哪裡來？體質是根源

中醫與西醫不一樣，很多概念沒有對應實體髒器上的解剖學損傷，"火"也是這樣一樣概念。那火究竟從何而來呢？

中醫又有一個"六氣"的經典理論，分為風、寒、暑、濕、燥、火。身體陰陽平衡被打破，六氣受損就會轉化為"六淫",出現"邪氣".而"六氣皆從火化",這些病邪都有可能以火的形式表現出來。

導緻身體出現邪氣的關鍵是體質，也是火的根源。例如同樣吃燥熱的東西，陰虛體質者容易上火，而其他體質未必得病。陰虛者隻有達到身體陰陽平衡，才不容易上火。

火還與季節有關。比如春季與肝相應，容易肝火旺，夏季心火旺常見，秋季多肺熱等。例如肝氣郁結的人群，在春季特别容易出現肝火。另外，火還與不同人群的身體狀況相關，出現胃火時，年輕人和小孩容易出現真火，而老年人、身體虛弱的人群，更容易出現假火。

"五種火"食療方法不同

中醫有"五種火"

上火時，要根據火所在的不同位置，實火還是虛火進行對症下藥。除了發病時使用降火藥物，容易上火的人群平常可以多食用養陰食物。例如太子參炖瘦肉、西洋參茶等，都是性質較為平和，多數人使用的滋陰藥膳。

【肝火】多為實火，可用夏枯草菊花茶降火。

【心火】多為實火，可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水下火。

【胃火】實火者可多食石膏（豆腐）下火；虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。

【肺熱】實火者可用枇杷葉、桑葉煮水，吃杏仁；虛火者可适當實用沙參、麥冬、百合等。

【腎火】可服用六味地黃丸、知柏地黃丸等經典藥方。

我們通常說的上火，可以細分為五種。肝火、心火、胃火、肺火和腎火，與五髒六腑相應。

【肝火】春季多見，常表現為面紅目赤、煩躁易怒、口幹口苦、脅肋脹痛、眼痛等。多為實火，虛火相對較少。

【心火】夏季多見，常表現為五心煩熱、舌尖疼痛、心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等。

【胃火】實熱者容易表現為消谷善饑（容易餓），口臭，大便臭穢、幹結；虛熱者容易表現為饑不欲食（肚子餓但不想吃），沒胃口。

【肺熱】秋季多見，常表現為咽喉疼痛、口眼幹燥、咳嗽、咳痰。實熱者咳聲重濁，痰黃稠；虛熱者聲低氣怯，痰少或無痰。

【腎火】常表現為遺精、夢遺，腰膝酸痛。

易上火？比起降火，養陰更重要

許多人一上火，就會跑到涼茶鋪喝涼茶，甚至容易上火的人群會将喝涼茶作為"預防"上火的方式，這是不正确的。

人的身體具有一定的陰陽平衡調節能力，特别是年輕人，身體調節能力好。出現上火了，可以通過多喝水，喝淡鹽水，多吃蔬菜水果等涼性食物，幫助身 體降火排毒，讓"邪有出路".上火仍舊不退，再考慮藥物幫助。而身體虛弱者、老年人等特殊人群調節能力差，一旦上火，最好尋求藥物幫忙。

不建議所有人一上火就吃藥，也不建議一直不吃藥。體内的火燒得太久太旺，容易損傷陰液，會出現或加重陰虛。陰虛者又容易上火，形成惡性循環。很多陰虛體質一直未能改善者，與沒能正确地降火有關。

另外，要提醒的是，有時降火的方式不是一味清熱，更要注重養陰。嶺南地區陰虛體質的人群多，可以在上火的頭1-2天，适當用清熱解毒的藥物，後期則注重出 養陰的藥物。容易上火的人群，沒上火時不應當吃清熱的食物為預防，為應當注重滋陰藥膳，才能真正達到預防上火的目的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!