什麼樣的蛏子不能吃?不新鮮的蛏子：吃蛏子一定要選擇新鮮的，一旦蛏子出現肉質松散、有異味、腐壞等現象就不建議再繼續食，因為不新鮮的蛏子口感很差，且其變質後還容易滋生大量細菌、微生物，再繼續食用對健康不利，很容易對腸胃造成感染，并且還可能引發食物中毒 ，下面我們就來說一說關于什麼樣的蛏子不能吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
不新鮮的蛏子：吃蛏子一定要選擇新鮮的，一旦蛏子出現肉質松散、有異味、腐壞等現象就不建議再繼續食，因為不新鮮的蛏子口感很差，且其變質後還容易滋生大量細菌、微生物，再繼續食用對健康不利，很容易對腸胃造成感染，并且還可能引發食物中毒。
沒去内髒的蛏子：吃蛏子之前需要将其内髒去掉，不建議吃沒去内髒的蛏子，因為内髒中有未排出的泥沙以及部分未消化完的食物，食用對健康不利。
沒熟的蛏子：蛏子屬于海鮮，身上會攜帶一定的細菌以及寄生蟲，所以在吃之前要将其徹底煮熟，否則會有感染寄生蟲的風險。
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