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柿子椒做餡的方法

生活 更新时间:2024-08-02 06:15:45

柿子椒做餡的方法?面粉中先加入100克左右的熱水拌成絮狀,再加入适當的清水揉成面團,趕上靜置20分鐘,利用這個時間做餡,今天小編就來說說關于柿子椒做餡的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

柿子椒做餡的方法(柿子椒做餡的方法與步驟)1

柿子椒做餡的方法

面粉中先加入100克左右的熱水拌成絮狀,再加入适當的清水揉成面團,趕上靜置20分鐘,利用這個時間做餡。

豬肉餡中加入鹽,蔥姜蒜末、醬油、生抽,拌勻有沾性。

柿子椒洗幹淨切成丁。

将切好柿子椒丁拌入肉餡中。

取一半的面團,擀成橢圓形,厚度大約6mm,并鋪上肉餡(用木鏟可以很好把肉餡鋪勻)。

從上往下卷起收口捏緊。

電餅檔中放入少許油,鍋熱後放入卷好的餅,用手稍微按扁,按提示燈提示出鍋。

切成喜歡的大小,裝盤即可。

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