我們經常說科技改變生活，對家裡做飯的人來說，不同廚房小家電能夠為快速做飯以及口感起到錦上添花作用，提高生活品質。破壁機這個廚房用品由于功能多，在最近幾年中非常流行，深得人們喜歡，取代了豆漿機，并且能夠榨果汁，做各種米糊，還能夠起到研磨作用，對家裡牙齒不好、老人以及孩子來說是剛需，加工出來的食物無渣，吃起來方便。
家中有破壁機的要收藏好，教你5道早餐食譜，搭配得當，打出來順滑香甜，比單一豆漿喝着還舒服，營養又健康，跟着做就行，經濟實惠又美味。
一、黑豆紅棗豆漿準備黑豆80克，枸杞20個，紅棗6個，黑豆提前一晚上浸泡，泡過之後打出來香味會更加濃郁更細膩，将紅棗去核切碎，枸杞清洗幹淨，所有食材都放入破壁機中，加入清水1000毫升，按下上面的豆漿功能鍵即可。
準備黃豆80克，枸杞20個，紅棗6個，黃豆須提前一晚上浸泡或最少浸泡4小時以上，到豆子完全膨脹，吸足水分，出汁率高，豆香味濃郁，紅棗去核切碎，枸杞清洗幹淨，所有食材放入破壁機，啟動豆漿按鈕，至自動停止工作，豆漿打好。
準備黃豆30克，小米30克，枸杞一小把，黃豆提前浸泡一晚上，豆子吸足水分膨脹，枸杞清洗幹淨，小米清洗幹淨，所有食材都放入破壁機，加入900毫升清水，按下米糊功能鍵，時間到自動停止，米糊打好。
準備香蕉一根，菠蘿100克，純牛奶一盒，香蕉去掉外皮切成小段，菠蘿去皮切成小塊，放入破壁機加入一盒純牛奶，按下果汁鍵，30秒鐘，即可打出香濃絲滑奶昔。（怕涼者純牛奶帶盒放入開水中可稍微加熱）
紫薯破壁機有兩種做法，将紫薯蒸熟，放入破壁機，加入酸奶或者純牛奶按下果汁鍵，30秒鐘可成浪漫又好看的紫薯奶昔，另外一種方法是将生紫薯切成小塊，放入破壁機，再加入浸泡好的黃豆，按下豆漿功能鍵，到自動停止時，就會成為濃稠又好喝的紫薯豆漿。
用破壁機做以上5種食譜很簡單，在打的過程當中能夠聞到香味四溢，并且打出來食物細膩又順滑，不需要加糖就很美味，确實不習慣的，可從加少量糖慢慢開始，讓家裡人來習慣吃原味食物，會更加健康。
制作小技巧
雖然破壁機有幹豆功能，但是在制作黃豆黑豆雜豆美食時，最好能提前浸泡，打出來豆香味濃郁，口感好，并且容易消化。
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