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怎樣做最簡便的涼拌黃瓜

圖文更新时间:2024-08-16 23:16:16

怎樣做最簡便的涼拌黃瓜?大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考，接下來我們就來聊聊關于怎樣做最簡便的涼拌黃瓜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做最簡便的涼拌黃瓜

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

今天為大家分享一道“醬拌黃瓜”的做法，黃瓜現在可是一道四季都能吃到的家常減肥蔬菜，營養豐富、水分充足，家常吃法基本上也就是拍黃瓜，黃瓜炒肉，其實最營養的吃法還是直接吃最好，但是也待吃飯不是。

下面就為大家詳細的分享一下，這道“醬拌黃瓜”的詳細做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧，這可是一道非常不錯的下飯菜。

【醬拌黃瓜】

1.黃瓜兩根清洗幹淨，刮去外皮，先切成段，再切成薄片。然後整齊的擺盤。

大蒜一把，拍扁後切成碎末,把蒜末置于盤中。倒入一大勺老幹媽油辣子。抓入一把紅幹椒。

2.加入食鹽，白糖，味精，生抽，陳醋，攪拌化開調料，如果化不開，可以加一點溫開水，然後，把料汁澆在黃瓜片上。

3.鍋裡燒油，再加上一點芝麻油。油燒冒煙的時候，關火，倒入蒜末，老幹媽油辣子和紅幹椒。翻幾秒鐘後，馬上把熱油倒入黃瓜上。

4.好了，這道醬拌黃瓜就做好了。喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

技術總結：

1.這個菜比較簡單，唯一注意的是最後，油燒冒煙以後，關火，再倒入蒜末，老幹媽油辣子和紅幹椒，翻炒幾秒就倒出裝盤。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。

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