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白色的食物

生活更新时间:2024-11-30 09:12:47

白色的食物?大豆，大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培曆史，古稱菽，中國東北為主産區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、　釀造醬油和提取蛋白質，接下來我們就來聊聊關于白色的食物?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白色的食物

大豆，大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培曆史，古稱菽，中國東北為主産區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、　釀造醬油和提取蛋白質。

大蒜，為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等，長期食用可起到防病保健作用。

大米，是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品，大米含有稻米中近64％的營養物質和90％以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。

燕麥，是一種古老的農作物，早在2000多年以前已經有文字記載。燕麥屬于八大糧食作物之一的禾谷類作物。燕麥具有很高的營養價值，而且具有一定的醫療作用。燕麥中的蛋白質、脂肪、賴氨酸含量和熱量均比較高；還富含亞油酸，長期食用，可降低膽固醇在心血管中的積累，對于防止老年高血壓、糖尿病、高血脂等大有裨益。

椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科芸苔屬一年生植物。原産于地中海東部海岸，19世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。維生素Ｃ含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。

白蘿蔔：其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滞、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。

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