永康餅的做法?肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、木耳碎、鹽、香油拌勻,今天小編就來說說關于永康餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
永康餅的做法
肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、木耳碎、鹽、香油拌勻。
一半熱水一半涼水和的面團。
揪成兩個劑子按扁。
擀成薄片。
把四個角擀出來。
放入肉餡攤平,切開向左疊起。
再向上疊起來。
把右邊向左邊重疊蓋嚴實。
擀薄一些就行了。
鍋裡放少許油,放入餅坯。
用小火煎制,一面上色後翻面再煎。
煎到兩面金黃色即可。
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