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脂肪肝飲食要注意18條

生活 更新时间:2024-07-22 11:20:11

脂肪肝是一種可逆性疾病,早發現、早幹預,多數患者能夠治好且無後遺症。但是,如果忽視它,不加幹預而任其發展,則可能變為肝纖維化、肝硬化,甚至發展為肝癌。

防治脂肪肝,最重要的是去除病因,改變生活方式。

1.控制飲食:定時、定量進餐,細嚼慢咽,每餐不吃太飽,少飲或不飲酒,以植物性食物為主,動物性食物為輔,防止熱量攝入過多。

2.中等有氧運動:選擇适宜自己的健身方式,如打太極、遊泳、慢跑等運動。

3.定期健康體檢:有糖尿病、高血壓、高脂血症等家族史的人群,應定期做體檢,嚴格控制體重,及早防治。

4.謹慎用藥:無論是西藥還是中藥,均可能造成藥物性肝損傷,預防性中藥應以藥食同源類藥物為主。

脂肪肝飲食要注意18條(想要告别脂肪肝)1

脂肪肝病人多數沒有症狀,部分人可出現右上腹脹滿不适、乏力、納差、舌體胖大,苔厚或膩等肝郁脾虛、痰濕内停的症狀,如未予以及時幹預,病情遷延可出現肝區疼痛,或脹痛或刺痛,舌暗紅或有瘀斑、瘀點等氣滞血瘀的表現。健脾疏肝、化痰除濕為脂肪肝的基本治法,如有血瘀則兼以活血化瘀。

研究發現,中藥在改善肝功能、降脂及阻滞肝纖維化方面具有一定的優勢。如在去除病因、改變生活方式的同時,在中醫“治未病”理論的指導下,選取藥食同源的中藥用以代茶飲或食療,可起到有效地輔助防治作用,且可降低某些藥物的毒副作用。

下面介紹幾款代茶飲方及飲食方:

行氣除濕飲

蒼術10克,陳皮10克,萊菔子10克,炒決明子15克。

以沸水沖泡代茶飲,不拘時飲用,每天一劑。适用于體型肥胖、大便黏滞不暢、舌苔厚膩者,具有行氣除濕的作用。

絞股藍決明茶

絞股藍15克,炒決明子30克。

以沸水沖泡代茶飲,不拘時飲用,每天一劑。具有益氣除濕,化痰消脂作用,适用于氣虛體胖的痰濕體質。

黨參茯苓扁豆粥

黨參10克,茯苓10克,白扁豆10克,生薏米100克。

将黨參、茯苓洗淨,切片,與白扁豆同入鍋中。加水煎煮30分鐘,投入淘淨的生薏米,文火煮成稠粥即成。早晚各1次溫服,黨參、茯苓、白扁豆可同時嚼食。連續服食3個月〜4個月。

山楂薏米粥

山楂25克,薏米50克。薏米和山楂2∶1的比例熬成。

山楂不僅開胃,而且還有利于消化,去除脂肪。适量食用。堅持服用1個月〜2個月,具有消脂除積之功效。還可用山楂泡茶,山楂茶清爽自然,酸甜味好。

當歸蘆荟茶

炒決明子30克,當歸15克,蘆荟30克,茶葉少許。

先用水泡,然後将上述四味同加水一起煎煮,開後再煎20分鐘〜30分鐘。一天喝兩次。治療脂肪肝的同時,可有效改善營養過剩狀況,增強體質,尤其适用于大便幹燥病人。

山楂蜂蜜飲

生山楂40克,蜂蜜10克。

将山楂洗淨,晾幹,切成兩半,入鍋,加水煎煮30分鐘,兌入蜂蜜即成。分兩次,吃山楂飲湯,當日服完。胃食管反流且有反酸燒心的病人禁用。

葛花荷葉茶

葛花15克,鮮荷葉60克 (幹荷葉30克),菊花10克。

先将荷葉切成絲狀,與葛花、菊花同入鍋中,加水适量,煮沸10分鐘,去渣取汁即成。當茶頻頻飲用,當日服完。

脂肪肝的防治是一個長期漫長的過程。去除病因,養成健康的生活方式最為重要,恰當地選用某些中藥可使療效錦上添花。

文:北京大學第三醫院中醫科 李雲虎

編輯:餘運西

審核:吳衛紅

脂肪肝飲食要注意18條(想要告别脂肪肝)2

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