冷凍蝦仁制作技巧?冷凍的蝦仁從冰箱拿出來解凍後,加少許的料酒、鹽和澱粉腌漬5分鐘,接下來我們就來聊聊關于冷凍蝦仁制作技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冷凍的蝦仁從冰箱拿出來解凍後,加少許的料酒、鹽和澱粉腌漬5分鐘。
把芹菜去除葉子和老筋,切成斜刀段。
一個雞蛋攪成蛋液,鍋中少許油燒熱,倒入蛋液成雞蛋皮,切成菱形。
鍋中放油小火煸香姜蒜,再加入腌好的蝦仁大火翻炒至微紅色。
再加入芹菜,調入适量的醋、白糖、鹽和雞精,大火翻炒均勻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!