虱目魚如何挑選?挑選新鮮虱目魚的時候,首先要看一看魚的眼睛是否有清澈明亮的感覺,不新鮮的魚眼睛會呈現出混濁黯沉的顔色;,我來為大家科普一下關于虱目魚如何挑選?以下内容希望對你有幫助!
挑選新鮮虱目魚的時候,首先要看一看魚的眼睛是否有清澈明亮的感覺,不新鮮的魚眼睛會呈現出混濁黯沉的顔色;
檢查魚鰓是不是有鮮紅的顔色,因為魚鰓是魚的呼吸器官,所以魚鰓的顔色越鮮紅就表示含血量越高,因此,魚鰓的顔色越暗沉就代表魚死的時間越久!
最後就是檢查魚鱗是不是有光亮而且魚身是否有彈性,因為越新鮮的魚,水分流失的越少,自然魚肉的彈性就會越好。
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