用生粉腌肉需要放水嗎?用生粉腌肉需要放水很多人認為用澱粉、生粉腌肉是讓肉直接裹一層粉就可以,其實這樣是不對的,腌制肉首先就需要準備好适量的用來腌肉的生粉或者是澱粉,将生粉或澱粉倒入碗中,現在小編就來說說關于用生粉腌肉需要放水嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用生粉腌肉需要放水。
很多人認為用澱粉、生粉腌肉是讓肉直接裹一層粉就可以,其實這樣是不對的,腌制肉首先就需要準備好适量的用來腌肉的生粉或者是澱粉,将生粉或澱粉倒入碗中。
接着就需要往碗中倒入少量的溫水,然後将兩者攪拌均勻知道碗中沒有多餘的硬塊,接下來就可以将切好的肉片、肉絲都放入碗中攪拌均勻然後放置一段時間即可。
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