牛舌清洗方法?焯水:牛舌洗幹淨後,放入沸水中焯一焯哦,3-5分鐘就差不多了煮到牛舌苔變為白色,而且稍微翹起就可以了,下面我們就來聊聊關于牛舌清洗方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛舌清洗方法
焯水:牛舌洗幹淨後,放入沸水中焯一焯哦,3-5分鐘就差不多了。煮到牛舌苔變為白色,而且稍微翹起就可以了。
刮舌苔:就焯水後的牛舌用清水沖洗一下粘液,然後用小刀挂掉牛舌表面白色的舌苔。其實牛舌焯水之後就比較容易去皮了,用力剝開就能去掉牛舌表面的皮。
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