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肉醬面的肉醬怎麼做

生活 更新时间:2024-10-05 14:57:34

肉醬面的肉醬怎麼做?将牛肉切成小丁備用蔥、姜、蒜切成細末油炸花生用蒜臼搗碎香菇洗淨後切小丁,我來為大家講解一下關于肉醬面的肉醬怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

肉醬面的肉醬怎麼做(肉醬面的肉醬的做法)1

肉醬面的肉醬怎麼做

将牛肉切成小丁備用。蔥、姜、蒜切成細末。油炸花生用蒜臼搗碎。香菇洗淨後切小丁。

鍋中多倒一些油,燒熱後倒入香菇丁炒香,炒至金黃時撈出。

蔥姜蒜炒香,加兩勺豆瓣醬,炒出紅油。

倒入牛肉末,小火翻炒至變色後倒入調好的黃豆醬炒勻。

倒入香菇丁、花生碎、白芝麻翻炒均勻收幹水分即可。

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