導語:入夏後,遇到這5種堿性水果别手軟,正當季,營養極高,别不懂吃
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。5月是夏天的開始,氣溫快速回升,好吃的水果也多了起來,水果攤散發着陣陣果香,聞着就垂涎欲滴了,又到了大口吃水果也不心疼的季節了,便宜又好吃。下面就和大家分享下适合立夏後吃的5種水果,有錢沒錢都要多吃,營養美味正當季,遇到别錯過。
第一種,藍莓,又叫越橘,都柿,有“漿果之王”的美稱,果味鮮美,營養豐富,一個個小小的果實,好吃到停不下嘴。步入5月後,藍莓開始大量上市,價格也是一天比一天優惠,上個月還是55元一斤,這個月就25元了,紫色食物都有個共同特點,那就是花青素含量高,對眼睛好,手機黨,學生黨可以常吃,老少皆宜。如果生吃覺得酸,可以加點冰糖煮熟吃,或者拌酸奶吃,您還知道哪些吃法呢?
第二種,菠蘿,立夏前後的菠蘿成熟度高,口感好,價格也是最便宜的,菜市場到處都是賣菠蘿的,2元一斤,大熱天的吃上一塊兒菠蘿那叫一個解渴。菠蘿雖好吃,不要貪吃,記得先用鹽水浸泡一會兒,以免引起嘴角過敏。每年這個時候,我都會煮一鍋菠蘿醬,密封保存好,吃到秋天都沒問題,平時吃面包或者喝水的時候放點菠蘿醬,營養又解饞。
第三種,櫻桃,别名櫻珠,朱果,朱櫻,5月正是上市季,生長在櫻桃之鄉的小編,每年最期盼的就是5月份了,可以實現櫻桃自由,畢竟一年就能吃一個月左右,錯過就要再等一年。今年櫻桃格外便宜,剛上市隻有20元一斤,比車厘子便宜,比車厘子好吃,紅彤彤的果子看着就流口水了,随着氣溫的回升會越來越便宜,這麼美味的水果可别錯過了,解暑又營養。
第四種,桑葚,民間有“五月桑葚勝人參”的說法,看似不起眼的水果沒想到營養價值這麼高,這個季節的桑葚是口感最好的時候,汁水足口感甜,價格實惠,隻要3元一斤,因其不太好保存,可以多買些做桑葚酒或者桑葚醬,就把這美味留住了。
分享個桑葚醬的做法:把桑葚清洗幹淨,控幹水分倒入鍋中,加适量冰糖,大火燒開後轉中小火慢煮,直至把水分煮幹即可關火,裝醬的瓶子要無水無油,晾涼後裝瓶密封好,放入冰箱保存,存放3個月都沒問題。
第五種,草莓,進入5月就要馬上下市了,現在的草莓可是正兒八經的涼地露天水果,口感特别純正,當然也是價格最便宜的時候,一桶隻要10塊錢,大概6斤左右,可以多買些熬成醬放入冰箱冷凍保存,夏天當雪糕吃特别過瘾,愛吃草莓的朋友别錯過了。
以上5種水果就是适合立夏後吃的,應季又美味,記得常買給家人吃,像西瓜,甜瓜得過陣子才好吃,吃水果就要吃應季的。從夏天開始,水果會越來越豐富,您最喜歡吃哪種水果呢?歡迎在評論區留言分享,讓更多的朋友受益吧。
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